生活

【生活】有料老人ホームでは食事制限に対応してもらえるのでしょうか。

ホームでは、職員の配置状況により食事制限に対応しているホームと対応していないホームがあります。食事制限が必要な場合は、入居契約前に確認する必要があります。対応が可能な場合、栄養士が主治医の指示に基づきメニューを作成し、疾病に合わせて調理方法や量・食材を変更するなど、できる範囲で個別に対応しています。例えば、糖尿病の方へのカロリー制限や心臓病の塩分制限等です。また、口腔内、嚥下状態により、きざみ食、軟食等のきめの細かい対応も可能です。ホームによっては、治療食対応の料金がかかる場合があります。

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